小雪自己做蛋糕已經有六年的時間了，自己也在汕頭經營一家蛋糕店，但是這幾年的銷售都不好。小雪意識到自己店面的產品是已經過時，沒有什么新的賣點，想去
蛋糕點心培訓班進修一些市場上比較流行的產品，進行店面的大換血，但是找了很多家的培訓蛋糕，學校產品都是不怎么樣的，小雪想學習一些比較精致的產品，但是大部分的學校都是學校一些比較普通大眾的產品。
找了很久之后通過朋友的介紹得知廣州有一家培訓學校，叫做劉清西點蛋糕培訓學校，小雪就去實地考察了，那里有高的技術，有國際上新的產品，學校還采用了“課室+進店”的雙引擎教學模式！小班制的蛋糕點心培訓班學員學習的效率非常高而且能真的進到店面實踐自己的技術成果。
小雪從劉清西點蛋糕培訓學校的蛋糕點心培訓班畢業出來之后就把學習到的開店特訓課程運用到自己的店面中，產品的更換和定位經過老師們的細心指導也做出了很大的調整，經過3個月的運營，整個店面的業績提上了6成，小雪覺得這次的進修太值得了，花了少的前學習到了好的技術，劉清西點烘焙培訓學校不愧是西點學府。
